Coupe-frites professionnel sur socle epoxy - sans couteau - sans poussoir

Un équipement conçu pour les professionnels du CHR

Le coupe-frites Louis Tellier est pensé pour répondre à un besoin simple mais critique en restauration : produire rapidement des frites régulières sans ralentir le service. Il s’adresse aux professionnels qui travaillent la pomme de terre fraîche et souhaitent maîtriser leur qualité tout en conservant un bon débit.

Sa conception robuste en inox, acier chromé et matériaux résistants en fait un outil fiable pour un usage quotidien en cuisine professionnelle, snack ou food truck.

Performance et efficacité au quotidien

Avec une capacité de découpe de 4 à 5 kg par minute, ce coupe-frites permet de préparer rapidement de gros volumes sans effort excessif. Le levier offre une bonne prise en main, ce qui limite la fatigue lors des périodes de production.

Le socle époxy assure une excellente stabilité sans nécessiter de fixation. C’est un avantage concret en cuisine : vous pouvez déplacer l’équipement facilement tout en conservant une utilisation sécurisée.

La régularité de coupe est essentielle pour une cuisson homogène des frites, ce qui impacte directement la qualité finale et la satisfaction client.

Un choix adapté à votre activité

Ce modèle est particulièrement adapté aux établissements qui produisent leurs frites maison et cherchent un outil simple, efficace et fiable. Il convient aux snacks, restaurants et établissements avec débit modéré à soutenu.

Il constitue une solution économique pour améliorer la productivité sans investir dans une machine électrique plus coûteuse.

Caractéristiques techniques

• Référence : CS00
• Marque : Louis Tellier
• Matériaux : inox, acier chromé, époxy, PA
• Débit : 4 à 5 kg/min
• Poids : 6,3 kg
• Dimensions : 44 x 25 x 35 cm
• Configuration : sans couteau ni poussoir

Liste des caractéristiques structurées

• Capacité : jusqu’à 5 kg/min
• Alimentation : manuelle
• Matériaux : inox, acier chromé, époxy
• Usage : découpe de pommes de terre pour frites
• Entretien : nettoyage simple des éléments après utilisation

Arguments de vente

• Gain de temps : production rapide pour suivre le service
• Fiabilité en usage intensif : structure robuste professionnelle
• Qualité constante : découpe régulière pour cuisson homogène
• Adapté aux environnements CHR : utilisation simple sans installation

Maillage interne

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FAQ

Ce coupe-frites est-il livré avec une grille de coupe ?

Non, ce modèle est vendu sans couteau ni poussoir. Il faut prévoir ces éléments séparément.

Peut-on l’utiliser sans fixation ?

Oui, le socle époxy assure une bonne stabilité sans avoir besoin de fixer l’appareil.

Est-il adapté à un usage intensif ?

Oui, sa conception robuste permet un usage professionnel régulier.

Quel est le débit réel en utilisation ?

Le débit peut atteindre 4 à 5 kg par minute selon la taille des pommes de terre et l’utilisateur.

Est-ce un bon choix pour un snack ?

Oui, il permet de produire rapidement des frites maison avec un investissement limité.

Hypothèses et points à valider

Hypothèse : compatibilité avec différentes tailles de grilles Louis Tellier. Risque : mauvaise configuration si accessoires non adaptés. Validation : vérifier les kits couteaux/poussoirs compatibles avant achat.