Cellules de refroidissement 3 niveaux - L2G
Compacte et performante, la cellule de refroidissement BFC3 permet de refroidir rapidement vos préparations en garantissant hygiène et sécurité alimentaire. Idéale pour les petites productions, elle allie robustesse en inox et simplicité d’utilisation.
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La cellule de refroidissement professionnelle BFC3 offre une capacité de 3 niveaux GN 1/1, permettant d’abaisser vos plats de +65°C à +10°C en seulement 110 minutes. Équipée d’une régulation électronique digitale et d’une sonde à cœur, elle assure un refroidissement optimal tout en conservant la qualité des aliments.
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