
Bain-marie standard 18 litres - sofraca
Construction inox AISI 430 – cuve inox AISI 403 1 thermostat 30–110 °C 1 robinet de vidange. Livré sans bacs ni couvercles. Garantie 3 ans – fabrication française. Spécifications clés : Alimentation 230/1/T, Dimensions 350 × 500 × 300 mm, Puissance 1 600 W, Poids 10 kg, Capacité 18 litres (prévu bacs prof. 200 mm).
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SOFRACA 15162 – Bain-marie standard 18 L (à eau) est pensé pour la cuisson douce et maintien au chaud des sauces, garnitures et plats préparés. Sa conception en inox assure robustesse et hygiène, tandis que le thermostat précis garantit une température constante. Construction inox AISI 430 – cuve inox AISI 403. 1 thermostat 30–110 °C. Vous profitez d’une manipulation simple au quotidien et d’un nettoyage facilité. Côté caractéristiques, on retrouve : alimentation 230/1/T, dimensions 350 × 500 × 300 mm, puissance 1 600 W, poids 10 kg, capacité 18 litres (prévu bacs prof. 200 mm). Un choix fiable pour gagner en régularité de service et préserver les qualités organoleptiques de vos préparations.
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