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Pourquoi nous choisir ?

  • Des produits respectant les directives CHR
  • Expédition rapide (sous 48 à 72 heures)
  • Un service dépannage pour le CHR sur la région parisienne
  • Un service d’entretien des hottes professionnelles pour le CHR sur l’agglomération parisienne
  • Un devis en ligne rapidement
  • Un paiement en ligne sécurisé et fiable
  • Un espace professionnel pour une prise en charge adaptée
  • 178,20 €

    Four micro-ondes et grill 900 W Tout en acier inoxydable il est parfait pour une utilisation en milieu pro. Capacité de 23 litres.

    178,20 €TTC
    148,50 €HT
  • 192,00 €

    Four à micro-ondes Bartscher. Capacité de 23 litres pour ce four à micro-ondes. Pour un usage modéré, ne convient pas aux restaurants de grandes capacités. Tout acier inoxydable intérieur et extérieur il est résistant et surtout se nettoie facilement. Parfait pour une mise ne libre-service dans les points chauds ou dans les offices se petit four à...

    192,00 €TTC
    160,00 €HT
  • 200,40 €

    Micro-ondes 800 W plateau tournant. Notre micro ondes permet également grâce à la fonction grill de gratiner pain et gratins mais il permet aussi de décongeler avec la fonction décongélation. Tout en inox il est parfait pour les cuisines professionnels ou en self service. Avec ses deux commandes (minuterie et start/stop) il est ultra simple...

    200,40 €TTC
    167,00 €HT
  • 456,00 €

    Four micro-ondes 1100 W commandes mécaniques Four micro-ondes professionnel de grande qualité pour les cuisines professionnelles. Capacité de 26 litres.

    456,00 €TTC
    380,00 €HT
  • 480,00 €

    Avec le four professionnel RMS-510 DS disposant de 1000 Watts de puissance vous êtes paré pour une utilisation rapide du micro-ondes avec une qualité de fabrication prévue pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Les fours micro-ondes professionnel Menumaster sont toutes aux normes spécifiques pour les professionnels de la...

    480,00 €TTC
    400,00 €HT
  • 486,00 €

    Four micro-ondes et convection 900 W commandes digital. Ce four micro-ondes a toutes les caractéristiques des grands, convection, grill et décongélation. Intérieur tout inox et grande contenance de 36 litres. Parfait pour une utilisation en milieu professionnel pour un usage modéré. 13 programmes mémorisables et 900 W restitués. Ce four micro ondes n'est...

    486,00 €TTC
    405,00 €HT
  • 492,00 €

    Four micro-ondes Samsung 1100 W Idéal pour la petite restauration ce four professionnel Samsung est ultra simple d'utilisation. Compact il trouvera sa place partout. Capacité de 26 litres.

    492,00 €TTC
    410,00 €HT
  • 576,00 €

    Avec le four professionnel RMS-510 TS à commandes électronique et disposant de 1000 Watts de puissance vous êtes paré pour une utilisation rapide du micro-ondes avec une qualité de fabrication prévue pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Les fours micro-ondes professionnel Menumaster sont toutes aux normes spécifiques pour...

    576,00 €TTC
    480,00 €HT
  • 720,00 €

    Four micro-ondes 1100 W mécanique Ce four professionnel Menumaster (anciennement Amana) vous accompagnera au quotidien pour toutes vos opérations de réchauffage et de cuisson. Volume de 34 litres (368 x 381 x 216). GARANTIE DE 2 ANS SUR LE MAGNÉTRON.

    720,00 €TTC
    600,00 €HT
  • 840,00 €

    Four micro-ondes touches digitales 1100 W Ce four professionnel Menumaster (anciennement Amana) vous accompagnera au quotidien pour toutes vos opérations de réchauffage et de cuisson. Volume de 34 litres (368 x 381 x 216). GARANTIE DE 2 ANS SUR LE MAGNÉTRON.

    840,00 €TTC
    700,00 €HT
  • 984,00 €

    Four micro-ondes commandes digitales 1500 W Four micro-ondes professionnel Samsung adapté pour une utilisation quotidienne intensive en cuisines professionnelles. 2 magnétrons. Tout inox

    984,00 €TTC
    820,00 €HT
  • 1 140,00 €

    Four micro-ondes mécanique 22 litres 1000 W Four haute performance pour les restaurants, les collectivités et les métiers de bouche. 2 magnétrons pour une homogénéité parfaite. Construction tout en inox pour une plus grande durabilité et un entretien plus simple.

    1 140,00 €TTC
    950,00 €HT
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Four à micro-ondes

Très largement utilisé en milieu professionnel le four à micro-ondes est un équipement de cuisine aujourd’hui incontournable tant il est simple d’utilisation et utile pour réchauffer des plats. Maintenant très sophistiqué le four à micro-ondes se décline en plusieurs catégories. Pouvant atteindre plusieurs milliers de Watt de puissance, avec plateau tournant ou sole fixe, électronique ou mécanique, petit ou grand volume, jusqu'à 4 magnétron(s) à chaque utilisation son four micro-ondes.

Spécialement conçus pour une utilisation intensive en cuisine de restaurant, les fours à micro-ondes professionnels peuvent utilisés pendant de longues périodes en continu sans risque de détérioration.

Quel four micro-ondes choisir ?

Si le prix d’un micro-ondes professionnel est un point important il est cependant indispensable de travailler avec un équipement de cuisine professionnel pour éviter tous risques et dégâts.

Les fours micro-ondes professionnels de marque CHR sont prévus pour résister à une utilisation intensive avec parfois une certaine maltraitance (dans le feu de l’action en cuisine il n’est pas toujours aisé de prendre soin des équipements de cuisine professionnels.)

Aussi les fours à micro-ondes professionnels sont équipés de composants ultra résistants. Même si résistant ne veut pas dire incassable, ils ne craignent pas les chocs comme leurs homologues à destination du grand public.

Les charnières de porte doivent être suffisamment robustes pour être ouvertes et fermées plusieurs par jour voir par heure et parfois très violement.

Mais ce n’est pas tout. L’achat d’un micro-ondes professionnel permet un gain de temps en raison de sa montée en température très rapide. Vos plats seront réchauffés plus rapidement qu’avec un four à micro-ondes grand public.

L’offre de four à micro-ondes professionnels est grande et plusieurs marques proposent aujourd’hui des modèles adaptables à chaque professionnel de la cuisine. Parmi les grandes marques trois se démarquent particulièrement, nous pouvons citer : Menumaster, Panasonic et Samsung, chacun proposant des fours à micro-ondes professionnel pour tous les besoins.

Deux magnétrons pour aller plus vite et mieux. Avec deux magnétrons les ondes sont mieux réparties dans l’enceinte du four et vos plats sont réchauffés plus rapidement et avec homogénéité. Ils sont certes plus chers mais en rien comparable avec n’importe lequel des fours à micro-ondes ne disposant que d’un magnétron.

Enfin pour les assurances les équipements de cuisine professionnels vous permettront d’obtenir une indemnisation en cas d’incident électrique ce qui ne sera jamais le cas avec un appareil de cuisine grand public. Ceci est valable pour les fours micro-ondes mais également pour l’ensemble du matériel de cuisine.

En estimant à plus d’une heure l’utilisation de votre four micro-ondes professionnel par jour pendant un an avec un entretien régulier, l’espérance de vie moyenne est de 5 ans*.

*Données Menumaster