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    En fonction de vos besoins et de votre budget vous choisirez une râpe plate, moins chère, elle reste LA râpe la plus utilisée, en outre elles se rangent facilement et sont accessibles à tous. Les râpes avec tambour (moulins), sont elles plus performantes et permettent de râper une grande variété d'aliments. Insérez le produit dans le réceptacle prévu pour oui avec la pointe fermez l'ensemble, activez la manivelle et le tour est joué. Plus rapide qu'une râpe plate les râpes avec tambour sont en revanche plus difficile à laver. Enfin dans les cas de grande quantité de produits à râper les râpes électriques sont indispensables.

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