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0660fea18d0704b32ebe42ccc1b070a4a Arrière bar et réfrigérateur à boissons, matériels pour CHR

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Arrière de bar professionnel

Équipements professionnels pour les restaurants et les métiers de bouche, l’arrière de bar est un indispensable pour la bonne conservation des boissons en canettes ou en bouteilles.

De par sa très faible profondeur, l’arrière de bar permet d’être installé, comme son nom l’indique, à l’arrière du bar permettant ainsi au personnel d’accéder rapidement et sans aucune gêne à la zone de stockage.

Pour qui ?

L’arrière de bar peut être utilisé par la plupart des professionnels des métiers de bouche. Du simple snack au restaurant traditionnel et gastronomique, il s’adapte à la demande pour offrir le meilleur du stockage. L’arrière de bar n’est pas un simple frigo. Il est spécialement étudié pour la conservation des boissons avec un froid idéal et une bonne hygrométrie.

Fini les arrières de bar en bois énergivore et difficile à isoler. Le bois, qui est un matériau vivant, a une fâcheuse tendance à se déformer avec le temps et les grandes variations de températures. Par ailleurs l’utilisation du bois en milieu professionnel que sont les restaurants, s’il n’est pas interdit, est tout de même très déconseillé pour des raisons d’hygiène.

Mieux travailler.

L’arrière de bar permet d’organiser au mieux la circulation dans le bar, le stockage, et le process de service par le personnel pour les clients. Il permet également de disposer de véritables plans de travail pouvant accueillir la caisse et le tiroir-caisse, voir une machine à café.

Équipé de portes vitrées, il permet de voir l’intérieur avant l’ouverture, accélérant ainsi le service. En un clin d’œil la boisson à servir est visible, fini les pertes de temps à chercher telle ou telle canette ou bouteille.

Avec les portes pleines il se fait discret et passe inaperçu, il est idéal pour les bars plus cosys.

Capable de répondre à toutes les demandes il peut être modulable pour répondre à tous les besoins et designs. Tout en inox il est quasiment inaltérable, en skinplate il se fond dans un décor plus sobre. Avec éclairage par LED, il permet de mettre une ambiance et d’animer le bar. Déclinable d’une porte à plusieurs dizaines, le groupe froid peut être déporté ou intégré dans le meuble. Pour permettre une intégration totale le groupe peut être placé en partie basse permettant de le rendre plus compact (attention dans ce cas à la baisse du volume et au lavage des sols).

Pour vous permettre une aisance de travail encore plus grande les portes de l’arrière de bar peuvent être soit coulissante soit battante.