Hygiène des mains

Distributeur de matériel CHR, Équipe Cuisine propose un large choix de lave-mains en inox pour les professionnels de la restauration, le CHR et les collectivités.

D’ailleurs, la réglementation oblige l’utilisation d’un lave-mains pour le lavage des mains. Il est interdit de se laver les mains dans la plonge légumière afin d’éviter toute contamination.

Par ailleurs, tous nos lave-mains sont en acier inoxydable, garantissant le respect des normes en vigueur dans une démarche HACCP.

*Lave-mains Rokia inox à commande levier*

*Lave-mains Kevin inox avec commande au genou*

*Lave-mains Casselin à commande fémorale avec ou sans distributeur de savon*

*Lave-mains inox cuve semi-circulaire avec ou sans dosseret*

*Casselin distributeur de savon*

Lave-mains professionnel pour la restauration et CHR

Ainsi, vous trouverez des modèles avec une commande fémorale (au genou), par tige ou à pédale (commande au pied). Le lave-mains professionnel permet d’activer les robinets sans contact direct.

Il est possible aujourd’hui d’utiliser des robinets sans contact pour une hygiène irréprochable. De plus, les lave-mains sans contact sont dotés de robinetterie à cellule infrarouge. Ainsi, cette dernière, une fois activée, permet le déclenchement du robinet du meuble lave-mains au passage des mains.

Enfin, certains lave-mains s’accompagnent de distributeurs de savon automatiques, et d’autres avec dosseret inox. En plus, tous nos lave-mains répondent aux exigences d’hygiène alimentaire obligatoires en cuisine professionnelle.

Lave-mains professionnel à fixation murale

Tout d’abord, le lave-mains mural professionnel est idéal pour une cuisine professionnelle. En effet, la plupart des modèles présentés se composent d’un évier, d’un robinet, d’un raccordement à l’eau potable et de tuyaux d’évacuation des eaux usées.

Vous trouverez ainsi plusieurs modèles intégrant un mélangeur pour une alimentation en eau froide et chaude.

Certains lave-mains professionnels conviennent pour les petits espaces ou petites salles. En effet, le lave-mains se caractérise par ses dimensions permettant un gain de place.

De plus, vous retrouverez des lave-mains fournis avec distributeur de savon liquide, distributeur de papier ou essuie-mains, kit de fixation, etc.

Les accessoires d’un lave-mains professionnel

À priori, vous pouvez équiper votre lave-mains professionnel avec :

- Des bondes à écoulement libre permettant le non-stockage de l’eau dans la vasque.

- Un siphon : élément nécessaire dans le circuit d’écoulement de l’eau, qui peut être chromé ou en PVC.

- Un distributeur de savon liquide : dont la partie supérieure est amovible pour remplir le réservoir. Il peut être remplacé par des distributeurs de savon muraux ou à poser.

- Des supports-papier WC : permettent d’avoir une réserve de papier à disposition et un dévidoir.

- Des miroirs et petites armoires : disponibles en plusieurs dimensions, comme armoire d’angle.

Lave-mains hygiénique pour la restauration

Premièrement, l’hygiène et la sécurité alimentaire représentent une obligation réglementaire dans le secteur CHR. Ainsi, le lave-mains permet de mettre un point d’eau à disposition des employés et des clients.

Les cuisiniers peuvent ainsi conserver une hygiène irréprochable tout au long de la journée et ne risqueront pas de contaminer les différentes denrées alimentaires à préparer.

Le lave-mains pour la restauration se décline sous divers modèles : à activer avec le genou, le pied ou la main.

Par ailleurs, il existe des lave-mains autonomes qui réagissent lorsque quelqu’un se présente devant le robinet.