Façonneuse à pizza professionnelle

La façonneuse à pizza professionnelle est conçue pour former rapidement et régulièrement des disques de pâte, sans échauffement ni dégazage excessif. Elle garantit un diamètre homogène, une épaisseur maîtrisée et un gain de temps considérable en production.

Destinée aux pizzerias, restaurants italiens et cuisines professionnelles, la façonneuse permet d’augmenter le rendement tout en assurant une qualité constante, même en période de fort débit. Simple d’utilisation, robuste et fiable, elle s’intègre parfaitement dans un environnement de travail intensif.

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-34%

Façonneuse à pizza 300 Casselin CFP1

Référence : CFP1

Marque : CASSELIN

Façonneuse à pizza 30 cm Cet appareil est spécialement conçu pour aplatir les pâtons à pizza. Ultra simple à utiliser il suffit de déposer le pâton dans l'emplacement prévu

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

1 044,65 € TTC

870,54 € HT

1 582,80 €

-34%

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-34%

Façonneuse à pizza 400 Casselin CFP2

Référence : CFP2

Marque : CASSELIN

Façonneuse à pizza 40 cm Cet appareil est spécialement conçu pour aplatir les pâtons à pizza. Ultra simple à utiliser il suffit de déposer le pâton dans l'emplacement prévu

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

1 139,69 € TTC

949,74 € HT

1 726,80 €

-34%

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-20%

Formeuse à froid 2 rouleaux

Référence : DSAN

Marque : TECHNITALIA

Origine : Italie

La façonneuse à pizza à froid est conçue pour étaler la pâte rapidement et régulièrement, sans échauffement ni altération de la fermentation. Grâce à ses rouleaux réglables, elle permet

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

1 151,04 € TTC

959,20 € HT

1 438,80 €

-20%

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-30%

Laminoir 3000 pour pizza jusqu'à 30 cm

Référence : 101880

Marque : BARTSCHER

Le laminoir Bartscher est un outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration. Disponible en deux tailles de lame, 30 cm et 40 cm, il

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

1 258,32 € TTC

1 048,60 € HT

1 797,60 €

-30%

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$Façonneuse Sofraca M35 pour pizzas ø 14 à 35 cm$

-20%

Façonneuse Sofraca M35 pour pizzas ø 14 à 35 cm

Référence : FM40

Marque : SOFRACA

Origine : France

La réalisation d'une pizza passe inévitablement par l'étalage du pâton en forme de disque pour le garnir et cuire la pizza. Cependant le façonnage manuel est un art qui

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1 394,88 € TTC

1 162,40 € HT

1 743,60 €

-20%

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$Façonneuse pour pizza ø 14 à 31 cm - Sofraca 18162$

-20%

Laminoir Sofraca pour pizza diamètre 26 à 40 cm

Référence : 18162

Marque : SOFRACA

Origine : France

La façonneuse à pizza est spécialement conçue pour faciliter l'étalement des pâtes à pizza et pâtisserie. Cet équipement permet non seulement de gagner un temps précieux, mais également de

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

1 617,60 € TTC

1 348,00 € HT

2 022,00 €

-20%

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-40%

Laminoir à pizzas électrique pour pizzas ø320 mm

Référence : SD32

Marque : L2G

Indispensable à la préparation des boules de pâte en une pâte ronde plus ou moins fine. L'épaisseur de la pizza peut être ajustée en changeant les rouleaux. Avec ses

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1 741,68 € TTC

1 451,40 € HT

2 902,80 €

-40%

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$Façonneuse pour pizza ø 14 à 31 cm - Sofraca 18162$

-20%

Façonneuse pour pizza ø 26 à 40 cm - Sofraca

Référence : 18172

Marque : SOFRACA

Origine : France

La façonneuse à pizza a été conçue pour résoudre les défis liés à l'étalement des pâtes à pizza et pâtisserie. Elle offre un gain de temps considérable et ne

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1 888,32 € TTC

1 573,60 € HT

2 360,40 €

-20%

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Laminoir à pizzas électrique L2G pour pizzas 30 ou 40

-40%

Laminoir à pizzas électrique pour pizzas ø400 mm

Référence : SD42

Marque : L2G

La formeuse de pizza est utilisée pour préparer rapidement une boule de pâte en une pâte ronde plus ou moins fine. L'épaisseur de la pizza peut être ajustée en

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

1 995,84 € TTC

1 663,20 € HT

3 326,40 €

-40%

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$Laminoir Sofraca pour pizza ø 26 à 40 cm$

-20%

Laminoir Sofraca pour pizza ø 26 à 40 cm

Référence : 18312

Marque : SOFRACA

Idéale pour le façonnage des pâtes, le laminoir à pizza professionnel a été conçu et réalisé pour permettre d'étaler la pâte à pizzas de manière simple et rapide. Avec

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2 102,40 € TTC

1 752,00 € HT

2 628,00 €

-20%

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-40%

Presse-pizzas / formeuse à chaud professionnel

Référence : Pizza press

La Presse-Pizzas Professionnelle / Formeuse à chaud est l'équipement idéal pour les entreprises visant une production élevée de pizzas. Cette machine à la pointe de la technologie offre une

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4 060,80 € TTC

3 384,00 € HT

6 768,00 €

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Façonneuse à pizza professionnelle : régularité, rapidité et maîtrise du façonnage

La façonneuse à pizza professionnelle est un équipement indispensable pour les établissements recherchant une production rapide, régulière et maîtrisée de fonds de pizza. Contrairement au travail manuel, elle permet de former des disques parfaitement homogènes, tout en respectant la structure de la pâte.

Grâce à un système de rouleaux réglables, la façonneuse étale la pâte sans la déchirer ni la surchauffer, préservant ainsi la fermentation et garantissant une cuisson uniforme. Le diamètre et l’épaisseur peuvent être ajustés selon le type de pizza souhaité, qu’il s’agisse de pizzas fines, classiques ou plus épaisses.

Conçue pour un usage intensif, la façonneuse à pizza professionnelle est particulièrement appréciée en pizzeria, en restauration traditionnelle et dans les établissements à fort débit. Elle permet de standardiser la production, de réduire la pénibilité du travail et d’améliorer la productivité, tout en assurant une qualité constante, service après service.