Vitrines réfrigérées

Équipecuisine sélectionne pour vous du matériels professionnels de grande qualité comme les vitrines réfrigérées pour la présentation de vos boissons, pâtisseries, tapas, sandwichs, salades, fruits et produits frais.
Grâce aux vitrines réfrigérées tous vos produits sont conservés au frais avec un système de froid ventilé, tout exposant les produits et en respectant les règlementations d'hygiène.

Nos vitrines réfrigérées sont spécialement étudiées pour le CHR (café, hôtel et restaurant) mais peuvent également servir pour les sandwicheries, les snacks, les traiteurs, les boulangers, etc... Retrouvez en un clic la vitrine qu'il vous faut : panoramique, de présentation, de service, etc ...

Les vitrines réfrigérées sur notre site existent en plusieurs versions : négative ou positive. Avec un froid ventilé, semi-ventilée ou statique. Disponible en plusieurs longueurs et plusieurs couleurs il y'a forcément une vitrine adaptée pour votre local.Nous vous proposons des vitrines réfrigérées pour tous les budgets et personnalisables.

Détail important.
Les vitrines réfrigérées, nous l'avons vu, existent dans différentes versions.Mais toutes ont un point commun elles sont ouvertes et laissent donc échapper une partie du froid obligeant ainsi un approvisionnement permanent par le moteur qui s'en trouve donc très sollicité.

Pour pallier cela plusieurs précautions sont à prendre.

Privilégiez dans la mesure du possible un groupe dit "tropicalisé" (plus cher),

ajoutez un kit de fermeture en plexiglas (souvent en option).

Et surtout en premier lieu VENTILEZ VOTRE LOCAL. Cela est valable pour tous les équipements produisant du froid.

Il est plus facile d'avoir un froid à 2°C dans une enceinte s'il fait 20°C dans le local que dans un local où il fait 30°C !

Vitrines réfrigérées  Il y a 146 produits.

Sous-catégories

  • Vitrine panoramique

    Les vitrines panoramiques sont des vitrines permettant de présenter le plus souvent des desserts.
    On les appelle panoramiques parce qu'elles offrent l'avantage d'être le plus souvent carré et de présenter les produits sur leur quatre faces.
    Parfois avec des plateaux tournant on assiste alors à véritable manège à dessert.
    Elles sont en principe faites pour être installées en plein milieu de la salle de restaurant et ainsi "tenter" les clients et augmenter les ventes.

  • Vitrine murale

    Les vitrines murales ou libre services permettent de présenter vos produits aux clients et ainsi promouvoir vos préparations tout en les gardant au frais.
    Elles sont idéales pour les sandwicheries et autres points de vente où l'on souhaite que ce soit le client qui se sert.
    Souvent équipée d'un rideau de nuit afin d'éviter les pertes de froid après le service et donc les dépenses d'énergie inutiles, les vitrines murales sont à placer dans des lieux où la température n'est pas trop élevée et en évitant les courant d'air.
    Choisissez la vitrine en fonction de votre local, slip si vous n'avez pas de place et normal dans les autres cas.

  • Vitrine service arrière

    Les vitrines de service arrière sont spécialement étudiées pour présenter vos produits aux clients avec un opérateur qui sert le client. Très largement utilisées dans les métiers de bouche elle trouvera sa place dans votre sandwicheries, croissanterie, traiteur ou grande distribution.

    Dotée d'un large plateau d'exposition réfrigéré vous pourrez à loisir proposer plats préparés ou aliments frais. Généralement conçues pour une exposition avec plus de 80° d'humidité afin d'éviter le phénomène de croutage, les vitrines de service arrière sont parfaite pour le fromagers, traiteurs, poissonneries …

  • Vitrine à poser

    Équipe cuisine vous propose un large choix de matériels pour les restaurants et les collectivités.

    Nous avons sélectionné pour vous des armoires réfrigérées pour la conservation et la présentation de vos aliments.

    Idéale pour la conservation et la présentation des produits au plus proche de vos clients les vitrines réfrigérées à poser.

    Facile à installer et à transporter les vitrines réfrigérées sont parfaites pour être installées sur les comptoirs ou tables lors d'événementiels par exemple.

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