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Catalogue
10,34 €Planche à découper Polyéthylène blanc épaisseur 1 cm
Planche à découper Indispensable en cuisine professionnelle la planche à découper permet de de réaliser des découpes dans les meilleurs conditions d'hygiène. En polyéthylène blanc la planche à découper est parfaite dans une démarche HACCP. Les poignées ergonomiques permettent une excellente préhension. Épaisseur de la planche 1 cm. Existe en dimension 36...
10,34 €TTC 8,62 €HT
24,00 €Planche à découper 50 x 30 en polyéthylène 2 cm
En cuisine professionnelle il est indispensable de travailler avec rigueur discipline. Pour vos découpes il est un principe simple à respecter les codes couleurs pour les différents aliments. Grâce aux codes couleurs vous ne croisez pas les bactéries. Ainsi il d'usage d'avoir : Du rouge pour les viandes crues (parfois marron ou jaune pour les viandes...
24,00 €TTC 20,00 €HT
27,01 €Planche à découper Polyéthylène blanc épaisseur 2 cm
Planche à découper 2 cm Obligatoire pour une découpe parfaite en cuisine professionnelle. Idéale pour un parfait respect de conditions d'hygiène, la planche à découper en polyéthylène blanc est parfaitement compatible avec les métiers de bouche.
27,01 €TTC 22,51 €HT
37,20 €Planche à découper 60 x 40 en polyéthylène 2 cm
En cuisine professionnelle il est indispensable de travailler avec rigueur discipline. Pour vos découpes il est un principe simple à respecter les codes couleurs pour les différents aliments. Grâce aux codes couleurs vous ne croisez pas les bactéries. Ainsi il d'usage d'avoir : Du rouge pour les viandes crues (parfois marron ou jaune pour les viandes...
37,20 €TTC 31,00 €HT
100,80 €Planche à découper pour bac GN 1/3
Planche à découper emplacement GN1/3 Cette planche à découper est parfaite pour les métiers de bouche n'ayant pas beaucoup d'espace à disposition pour les préparations. Tout en plastique alimentaire la planche à découper permet de placer un bac gastro GN 1/3 sous la mandoline. Les pieds de la planche à découper, au nombre de 4, rehausse le plan de travail...
100,80 €TTC 84,00 €HT
Équipe Cuisine propose un large de choix d'équipements professionnels pour les restaurants et collectivités.
Nous avons sélectionné pour vous le meilleur pour vous le proposer au meilleur prix. Retrouvez ici les planches à découper pour des coupes parfaites et en respectant les normes d'hygiènes. Les planches à découper peuvent être soit en matière plastique soit en bois (déconseillé pour une utilisation professionnelle).
Afin de respecter au mieux les règlementations d'hygiènes et surtout le HACCP certaines planches sont de couleurs différentes afin d'éviter le croisement des aliments et ainsi prévenir les multiplications de bactéries.