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Parfait pour râper les truffes sans les abimer. La râpe à truffes Tellier est parfait pour agrémenter vos salades de morceaux de truffes.
Le chariot protecteur pour mandoline est l'ustensile qu'il vous faut pour ne pas vous couper les doigts lors de l'utilisation d'une mandoline.
Les moulins à légumes sont les appareils les plus efficaces pour réaliser des purées maisons. Tout en inox avec un diamètre de chargement de 24 cm le moulin à légumes Tellier est parfait pour des purées à l'ancienne. Déposez simplement vos pommes de terres, carottes et autres légumes cuits dans le moulin et moulinez au dessus d'une assiette ou plat....
Moulin à légumes ménager inox Ce moulin à légumes ménager vous apportera tout des grands. Ne convient pas pour une utilisation professionnelle.
Grâce au moulin à légumes S3 de TELLIER vous allez réaliser des purées, coulis et autres compotes à la manière des plus grands chefs. Le moulin à légumes ou moulin à purée S3 est étamé. C'est dire qu'il a reçu une fine couche d'étain lui conférant une résistance à l'oxydation. Livré avec 3 grilles : 1,5 – 2,5 – 4 mm
Mandoline professionnel pour les restaurateurs et métiers de bouche. Avec elle vous pourrez préparer une multitude de plats. Possibilité de faire des tranches lisses ou gaufrées, pommes pailles, frites et julienne. Réversible elle s'utilise de tous les côtés. Pied antidérapant. 4 blocs effileurs, lame lisse, lame gaufrée. Poussoir.
Le mixeur plongeant professionnel mix 1.5 est idéal pour les restaurants et les particuliers à la recherche d’un mixeur de qualité. Fabriqué en France le mix 1.5 vous sera livré avec un bol inox de 75 cl et un pied émulsionneur. Avec une puissance de 450 W il est parfait pour la réalisation des sauces, émulsions, coulis et purées.
Mandoline inox super professionnelle de la marque Tellier pour restaurants et traiteurs. Idéale pour une coupe nette et rapide. La mandoline n’a pas son pareil pour des coupes manuelles rapides. Ultra simple d’utilisation elle est cependant à manier avec beaucoup de précaution. L’utilisation d’un poussoir est vivement recommandé afin d ‘éviter toute...
Le coupe tomate et agrumes de Tellier. Il est radical pour la découpe de fruits ronds comme les tomates et les agrumes. La version basse n'autorise pas de mettre de bac de récupération. Il est éstampillé "NF" par l'Afnor. Permet des coupes en quartiers de 4 - 6 - 8 ou 12 quartiers en fonction du modèle.
Le coupe frites professionnel Louis Tellier à fixation mural est idéal pour les restaurants et les métiers de bouche. Idéal pour réaliser jusqu'à 5 kilos de frites par minute il conviendra à la plupart des établissements. Parfait pour le « fait maison » le coupe-frites c’est la garantie pour vos clients de frites fraîches. C’est également l’assurance...
Moulin à légumes Tellier grille 1 mm Le moulin à légumes Tellier n°5 est idéal pour réaliser des purées d'antan. Étamé il permet de ne pas s'oxyder. Grand rendement de 5 kg par minute soit environ 300 kg par heure. Diamètre de 37 cm. Moulin à légumes professionnel équipé de grille de 1 mm.
4 sections Les coupe tomates Louis Tellier sont parfait en grande cuisine, ils permettent des coupes franches et nettes de vos tomates, agrumes, pommes,… en 4, 6, 8 ou 12 sections (selon le modèle). Le coupe tomates et agrumes coupera tous les fruits et légumes sans noyau et avec une facilité déconcertante. Jeu de lames et poussoir interchangeables....
Le meilleur choix en matériel CHR, Équipe Cuisine vous propose du matériel de restauration fabriqué en France.
En effet, notre plateforme de vente en ligne de matériel de cuisine met à votre disposition des équipements de cuisine Made in France. D’ailleurs, ce matériel de cuisine professionnel est pour :
Ainsi, tous les ustensiles professionnels et tous les appareils de cuisine pour le CHR sont de fabrication Française.
Par ailleurs, cette démarche n’inclut pas seulement l’origine de nos produits, mais également la qualité de ceux-ci. En effet, cet engagement nous permet, en plus de soutenir l’économie nationale, de faire prévaloir le savoir-faire français.
Premièrement, acheter Français est devenu un acte de conscience patriotique. En effet, la conjoncture économique a mis l’accent sur le savoir-faire français et la consommation locale. Ainsi, l’engagement de tous les intervenants économiques dans la mise en valeur de l’économie nationale est considéré comme un acte de militantisme. Plus encore, promouvoir le « Made in France » est un gage de qualité. En effet, un produit de fabrication française est un produit de qualité, souvent fait à la main et surtout écoresponsable.
Pour offrir aux professionnels de la restauration et du CHR les meilleurs produits, Équipe Cuisine a sélectionné minutieusement divers articles en inox.
Ainsi, vous pouvez commander différents équipements de restauration et matériel professionnel.
A priori, le matériel CHR de fabrication française s’inscrit dans une démarche de qualité et de responsabilité sociale ainsi que du développement durable. En effet, acheter des ustensiles et des équipements de cuisine professionnelle fabriqués en France garantit certains points.
Intégrant toutes les pratiques de la démarche et de la responsabilité sociale, Équipe Cuisine met tout en œuvre pour engager sa responsabilité et garantir un comportement écoresponsable. En effet, prôner la fabrication française inclut la mise en exergue de sa responsabilité sociale.
Ainsi, notre engagement social et sociétal se traduit par la présentation de produits conformes