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Meuble, table et saladette 

Sous-catégories

  • Desserte réfrigérée

    Équipecuisine vous propose un grand choix de dessertes réfrigérées pour le CHR (café, hôtel et restaurant).
    Il existe un large choix de dessertes réfrigérées. À partir d'une porte, les dessertes réfrigérées professionnelles sont parfaites pour les préparations froides de type salades, sandwichs, desserts, etc...

    Composées généralement d'un dessus (plan de travail) tout en inox alimentaire, elles sont parfaites dans une démarche d'hygiène. Elles existent également pour certaines avec un plan en granit alimentaire, idéale pour les préparations de pâtes pour les gâteaux.

    En fonction de vos besoins et la place disponible, les dessertes existent dans deux gammes (profondeurs) différentes : 60 cm ou 70 cm.

    Pour une meilleure performance préférez les groupes dit "tropicalisés" et le froid ventilé permettant une meilleur répartition du froid. Le froid statique, modèle économique, peut se trouver rapidement un peu juste pour la production de froid surtout en milieu chaud (cuisine) là où se trouvent les dessertes. Généralement dotées d'une grille par porte elles sont prêtes à l'utilisation dès leur livraison.

    Température réglable de -2° à + 8°C (selon les modèles).

    Livrable partout en France - Paiement sécurisé.

  • Arrière bar réfrigérés

    Arrière de bar professionnel

    Équipements professionnels pour les restaurants et les métiers de bouche, l’arrière de bar est un indispensable pour la bonne conservation des boissons en canettes ou en bouteilles.

    De par sa très faible profondeur, l’arrière de bar permet d’être installé, comme son nom l’indique, à l’arrière du bar permettant ainsi au personnel d’accéder rapidement et sans aucune gêne à la zone de stockage.

    Pour qui ?

    L’arrière de bar peut être utilisé par la plupart des professionnels des métiers de bouche. Du simple snack au restaurant traditionnel et gastronomique, il s’adapte à la demande pour offrir le meilleur du stockage. L’arrière de bar n’est pas un simple frigo. Il est spécialement étudié pour la conservation des boissons avec un froid idéal et une bonne hygrométrie.

    Fini les arrières de bar en bois énergivore et difficile à isoler. Le bois, qui est un matériau vivant, a une fâcheuse tendance à se déformer avec le temps et les grandes variations de températures. Par ailleurs l’utilisation du bois en milieu professionnel que sont les restaurants, s’il n’est pas interdit, est tout de même très déconseillé pour des raisons d’hygiène.

    Mieux travailler.

    L’arrière de bar permet d’organiser au mieux la circulation dans le bar, le stockage, et le process de service par le personnel pour les clients. Il permet également de disposer de véritables plans de travail pouvant accueillir la caisse et le tiroir-caisse, voir une machine à café.

    Équipé de portes vitrées, il permet de voir l’intérieur avant l’ouverture, accélérant ainsi le service. En un clin d’œil la boisson à servir est visible, fini les pertes de temps à chercher telle ou telle canette ou bouteille.

    Avec les portes pleines il se fait discret et passe inaperçu, il est idéal pour les bars plus cosys.

    Capable de répondre à toutes les demandes il peut être modulable pour répondre à tous les besoins et designs. Tout en inox il est quasiment inaltérable, en skinplate il se fond dans un décor plus sobre. Avec éclairage par LED, il permet de mettre une ambiance et d’animer le bar. Déclinable d’une porte à plusieurs dizaines, le groupe froid peut être déporté ou intégré dans le meuble. Pour permettre une intégration totale le groupe peut être placé en partie basse permettant de le rendre plus compact (attention dans ce cas à la baisse du volume et au lavage des sols).

    Pour vous permettre une aisance de travail encore plus grande les portes de l’arrière de bar peuvent être soit coulissante soit battante.

  • Meuble à pizzas

    Notre boutique en ligne Équipecuisine vous propose un grand choix de tables à pizzas réfrigérées pour les professionnels du CHR et des métiers de bouche en général et plus particulièrement pour les pizzerias.

    Il existe plusieurs variantes de tables à pizzas ou meuble à pizzas : en inox ou avec un plan de travail en granit alimentaire, avec bacs gastro ou avec tiroirs pour les pâtons ou encore simplement avec portes (2,3,4 ou plus).

    Les tables à pizzas équipées de plan de travail en granite alimentaire permettent de travailler les pâtons dans les meilleures conditions tandis que celles dotées d’un plan inox offrent un plan de travail supplémentaire.

    Les tables à pizzas équipées de bacs inox mettent les ingrédients à portée de mains et vous garantissent ainsi une meilleure production. Grâce aux tables à pizzas vos aliments sont stockées dans les meilleurs conditions et vous disposez d'un plan de travail parfaitement adapté.

    Les tables à pizzas sont toutes spécialement étudiées pour un respect total des règles d’hygiène et pour une grande longévité.

    En fonction de la place qui leur sera allouée, les tables à pizzas existent en différentes profondeur leur permettant de s’intégrer dans toutes les cuisines. Plusieurs déclinaisons de volume sont également disponibles afin de répondre à toutes les demandes.

    La température réglable garantit la fraicheur des produits utilisés pour la préparation des pizzas.

    Notre conseil.

    L'environnement d’une pizzeria est extrêmement chaud dû au four à pizzas à proximité et à sa température de fonctionnement constante. Préférez un groupe dit tropicalisé, vous garantissant le bon maintien du froid même avec une température ambiante pouvant atteindre plus de 30°C. Le froid ventilé garantie une température homogène.

  • Saladettes réfrigérées

    Équipecuisine vous propose un grand choix de saladettes réfrigérées pour le CHR (café, hôtel et restaurant).
    Il existe plusieurs types de saladettes réfrigérées. À partir d'une porte, les saladettes professionnelles sont parfaites pour les préparations froides de type salades, sandwichs, tapas, etc...
    Équipées d'un emplacement pour les bacs (généralement non fournis) nos les saladettes professionnelles permettent de disposer à portée de mains de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de vos préparation froide. Les bacs peuvent être situés sous le plan de travail dans le cas d'un couvercle rabattable ou sur l'arrière de la table. Certaines sont composées de pare haleine et de plan en granit alimentaire. Certaines de nos saladettes professionnelles ont un couvercle rabattable, d'autre un plan de travail fixe avec une partie pour la découpe.
    Pour une meilleure performance préférez les groupes dit "tropicalisés" et le froid ventilé. Tout en inox les saladettes sont parfaitement adaptées dans une démarche d'hygiène. Plus compactes qu'une desserte réfrigérée grâce à leur moteur logé dans le bas de la saladette, elles trouveront leur place plus facilement qu'une desserte réfrigérée. Température réglable jusqu'à 8°C (selon les modèles).
    Livrable partout en France - Paiement sécurisé.

  • Soubassement réfrigéré

    Soubassement réfrigéré

    Equipe cuisine sélectionne pour votre activité le meilleur matériel professionnel pour le CHR, les collectivités et métiers de bouche.

    Nous vous proposons un large choix de soubassements réfrigérés professionnels pour une ergonomie de travail parfaite en cuisine professionnelle.

    Tous nos soubassements réfrigérés professionnels sont spécialement conçus pour une utilisation en milieu extrême et intense.

    Leur construction en acier inoxydable leur confère une grande durabilité.

Meuble, table et saladette

Équipe cuisine vous propose une sélection de meuble réfrigérée, table à pizza, desserte froide et arrière bar pour le bon fonctionnement de votre établissement.

Tous les équipements sur notre site sont spécialement étudiés pour une utilisation professionnelle.

Tout inox ou skinplate (pour les arrière bar) avec ou sans dosseret, sur pieds ou roulettes.

Groupe distant ou intégré, négatif ou positif.

Les meubles et desserte réfrigérés existent en gamme 600 ou 700.