Cellules de refroidissement sur pieds

La cellule de refroidissement sur pieds est un équipement indispensable en cuisine professionnelle pour abaisser rapidement la température des préparations après cuisson.

Conçue pour un usage intensif, elle permet de respecter la chaîne du froid et les exigences HACCP tout en facilitant l’organisation du laboratoire.

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-30%

Cellule de refroidissement et de congélation - Touch control - 3 niveaux

Référence : СМ03ТН-2

Origine : Italie

Cellule de refroidissement et congélation Touch Control – 3 niveaux GN 1/1 et 600x400.

Question, conseil, commande : 01 84 06 66 62

2 491,44 € TTC

2 076,20 € HT

3 559,20 €

-30%

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Cellule de refroidissement 5 niveaux SOFRACA - CR5

-25%

Cellule mixte 10 x GN1/1 et 600 x 400

Référence : CR5

Marque : Sofraca

Origine : France

La cellule de refroidissement SOFRACOLD - CR5 est un équipement de haute qualité conçu pour le refroidissement rapide des aliments, idéal pour les traiteurs, poissonniers, pâtissiers et glaciers. Dotée

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2 646,00 € TTC

2 205,00 € HT

3 528,00 €

-25%

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-35%

Cellules de refroidissement 3 niveaux - L2G

Référence : BFC3

Marque : L2g

Compacte et performante, la cellule de refroidissement BFC3 permet de refroidir rapidement vos préparations en garantissant hygiène et sécurité alimentaire. Idéale pour les petites productions, elle allie robustesse en

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2 757,30 € TTC

2 297,75 € HT

4 242,00 €

-35%

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-34%

Cellule de Refroidissement 3 à 5 GN 1/1 ou 600 x 400 CRB12

Référence : CRB 12

Marque : Boreole

Origine : France

La cellule Boreole CRB 12 est la solution idéale pour les petits établissements. Capable de refroidir 12 kg de produit en un temps record de 110 minutes, elle est

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2 759,33 € TTC

2 299,44 € HT

4 180,80 €

-34%

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-34%

Cellule de Refroidissement 3 à 5 GN 1/1 CRB15S

Référence : CRB 15-S

Marque : Boreole

Origine : France

La Boreole CRB 15-S est une variante optimisée de la CRB 15, équipée d'un groupe à air logé amélioré, offrant une plus grande capacité de refroidissement pour des performances

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2 925,65 € TTC

2 438,04 € HT

4 432,80 €

-34%

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-30%

Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux - Casselin

Référence : CCRR5N

Marque : Casselin

Idéale pour la restauration, la cellule Casselin 5 niveaux permet de refroidir jusqu’à 15 kg et de congeler 10 kg. Dotée d’une porte réversible, d’un thermostat digital et d’une construction

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2 955,96 € TTC

2 463,30 € HT

4 222,80 €

-30%

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-34%

Cellule de Refroidissement 4 à 7 GN 1/1 CRB15

Référence : CRB 15

Marque : Boreole

Origine : France

La cellule de refroidissement Boreole CRB 15 convient parfaitement aux petites et moyennes structures. Elle refroidit 15 kg de produit en 110 minutes, assurant une descente en

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2 960,50 € TTC

2 467,08 € HT

4 485,60 €

-34%

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Cellule de refroidissement RS 12 3 à 5 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

Cellule mixte 4 à 7 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

Référence : RS20/RL

Marque : Acfri

Origine : France

Devenues incontournables en cuisines professionnelle les cellules mixtes de refroidissement rapide et surgélation doivent permettre de refroidir un plat de 63°C à 10°C en moins de 2 heures et

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3 000,00 € TTC

2 500,00 € HT

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Cellule mixte 3 à 5 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

Référence : RS12/RL

Marque : Acfri

Origine : France

5 niveaux GN 1/1 Devenues incontournables en cuisines professionnelle les cellules mixtes de refroidissement rapide et surgélation doivent permettre de refroidir un plat de 63°C à 10°C en

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3 000,00 € TTC

2 500,00 € HT

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-34%

Cellule de Refroidissement 5 à 9 GN 1/1 CRB20

Référence : CRB 20

Marque : Boreole

Origine : France

La Boreole CRB 20 est une cellule de refroidissement polyvalente, adaptée aux cuisines de taille moyenne. Refroidissant 20 kg de produits de +63°C à +10°C en seulement 110 minutes,

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3 006,43 € TTC

2 505,36 € HT

4 555,20 €

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Cellule de refroidissement et de congélation - Touch control - 5 niveaux

Référence : CM05TH-3

Origine : Italie

Cellule de refroidissement et congélation Touch Control – 5 niveaux GN 1/1 et 600x400.

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3 021,48 € TTC

2 517,90 € HT

4 316,40 €

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Cellules GN 1/1 & 600 X 400 - 3 niveaux

Référence : D31

La cellule D31 est compacte mais puissante. Avec 3 niveaux GN 1/1 ou 600×400, elle garantit un refroidissement rapide et une gestion optimale de vos préparations au quotidien

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3 097,92 € TTC

2 581,60 € HT

4 425,60 €

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Cellules de refroidissement professionnelles sur pieds

Les cellules de refroidissement sur pieds sont destinées aux cuisines professionnelles, laboratoires de pâtisserie, collectivités et métiers de bouche soumis à des normes strictes de sécurité alimentaire.

Elles permettent de refroidir rapidement les plats chauds afin de limiter le développement bactérien et d’assurer une conservation optimale des préparations.

Un équipement essentiel pour la conformité HACCP

Refroidissement rapide après cuisson
Respect de la chaîne du froid
Conformité aux normes HACCP
Réduction des risques sanitaires

Conception adaptée aux cuisines professionnelles

Installation sur pieds pour une ergonomie optimale
Structure robuste adaptée à un usage intensif
Intégration facile en laboratoire ou cuisine CHR

Les cellules de refroidissement sur pieds constituent un maillon essentiel de l’organisation du froid en cuisine professionnelle, en garantissant sécurité alimentaire, régularité des process et efficacité opérationnelle.

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Cellules de refroidissement sur pieds

Cellules de refroidissement professionnelles sur pieds

Un équipement essentiel pour la conformité HACCP

Conception adaptée aux cuisines professionnelles