Machine à kebab professionnelle

Le Shoarma vitro électrique de Sofraca est spécialement étudié pour cuire des broches de viande de kebab ou de gyros jusqu'à 80 kg maximum. Les 4 résistances se réglagent individuellement. En plus du réglage individuel de la chaleur, il est possible de régler le dosseret et la source de...

Le Shoarma vitro électrique de Sofraca est spécialement étudié pour cuire des broches de viande de kebab ou de gyros jusqu'à 80 kg maximum. Les 4 résistances se réglagent individuellement. En plus du réglage individuel de la chaleur, il est possible de régler le dosseret et la source de...

L'appareil à Döner kebab est indispensable pour la cuisson des viandes cuite à l'horizontale, pour les sandwichs kebab.

Équipé de 3 radiants brûleur gaz.

L'appareil à Döner kebab est indispensable pour la cuisson des viandes cuite à l'horizontale, pour les sandwichs kebab.

Équipé de 4 radiants brûleur gaz.

Structure en inox.

Moteur protégé et isolé dans la partie inférieure sous la cuve.

Possibilité d’éloigner la partie cuisson grâce à un système coulissant (roulement à billes).

Tiroir de récupération des jus et graisses sous le plateau.

Plaque vitrocéramique de...

Structure en inox.

Moteur protégé et isolé dans la partie inférieure sous la cuve.

Possibilité d’éloigner la partie cuisson grâce à un système coulissant (roulement à billes).

Tiroir de récupération des jus et graisses sous le plateau.

Plaque vitrocéramique de...

Döner électrique 100 kg jour.

Indispensable pour la préparation des sandwichs de types kebab ou grec le grill döner permet de cuire en permanence la viande sur le grill.

La viande d'une taille maximum de 370 x 860 mm une fois sur la broche tourne et cuit grâce aux résistances...

Indispensable pour la réalisation des sandwichs kebab, l'appareil à döner permet une cuisson de la viande sur broche de manière uniforme.

Grâce aux trois rampes de gaz indépendantes c'est vous qui choisissez la partie à activer pour la cuisson de votre broche.

Indispensable pour la réalisation des sandwichs kebab, l'appareil à döner permet une cuisson de la viande sur broche de manière uniforme.

Grâce aux trois rampes de gaz indépendantes c'est vous qui choisissez la partie à activer pour la cuisson de votre broche.